Кофе стал неотъемлемым атрибутом наших будней, и как многие другие подобные вещи, является благодарным полем для всевозможных экспериментов. С тех самых времен, как австрийцы в конце 17-го века отвергли привычный до того вариант кофе (черный, крепкий и горький), но сразу полюбили альтернативу — с сахаром и молоком, люди ищут всевозможные способы открыть для себя этот напиток с какой-то другой, непривычной стороны. И что самое удивительное, новые грани никак не заканчиваются, и у экспериментаторов всегда выходит. О современных модных тенденциях в заваривании кофе читайте в материале ниже. 

Секреты правильной кремы Почему может не получаться устойчивая пенка в кофе и как ее добиться при приготовлении напитка разными способами? Об этом читайте в нашей статье. 

В этой статье вы узнаете, в чем преимущества и недостатки двух основных типов кофе в сравнении друг с другом.. 

Степень помола и метод заваривания кофе: подбираем одно к другому Не бывает плохой степени помола кофе. Бывает неправильно выбранный для нее метод заваривания. Они должны идеально сочетаться друг с другом, чтобы чашка вашего кофе была идеальной и привносила гармонию в вашу жизнь. 

Каким может быть кофе на самом деле. Что собой представляет кофе свежей обжарки, в чем нюансы этого процесса у нас и почему именно кофе из свежеобжаренных зерен так отличается по вкусу от того, что продается в вакуумированных упаковках в супермаркете — обо все этом читайте в нашей статье.