• 3
Подробно об этом кофе
Регион произростания: Хаехаетонанго
Обжарка: Средняя
Высота: 1200-1300 м
Темный шоколад сбалансированный и хорошо насыщен гранулами и кофеином.
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Крепость

Вы выбрали кофе №3

Гватемала

Вес
Выбор помола

*мы рекомендуем молоть кофе непосредственно перед завариванием

59.00грн.
Интересное об этом кофе

Гватемала Хаехаетонанго


Guatemala Huehuetenango считается лучшим сортом кофе из Центральной Америки. Кофейные зерна произрастают на вулканической почве горных районов Гватемалы, в благоприятном климате. Элитный сорт кофе Гватемала Хаехаетонанго – это следствие идеальных природных условий, а также неимоверных человеческих стараний.


Выращивание Guatemala Huehuetenango

Сорт Хаехаетонанго произрастает на одноименном нагорье в северной части Гватемалы, недалеко от границы с Мексикой. Сезон сбора кофейных зерен длится с января по апрель. Средняя температура воздуха в регионе составляет 23 °С при влажности 75%.


Вкус сорта Гватемала Хаехаетонанго

Кофе Гватемала Хаехаетонанго обладает тонким, мягким вкусом с богатой палитрой оттенков. Плотный вкус включает деликатные нотки вишни, дерева, карамели и миндаля. Напиток характеризуется нежным фруктовым ароматом. Послевкусие содержит шоколадные или цитрусовые оттенки в зависимости от одного секрета, который описывается далее.  


Секрет вкусовых оттенков кофе Huehuetenango

Примечательно, что степень обжарки кофейных зерен очень влияет на вкус готового напитка. Например, при слабой обжарке (Light, Breakfast, Half-City) раскрываются сладкие фруктовые нотки, тогда как при сильной обжарке (Espresso, Continental, Dark French) доминируют горькие шоколадные оттенки.


Удачные способы приготовления Гватемала Хаехаетонанго

Для раскрытия полного букета вкуса кофе Huehuetenango можно приготовить с помощью турки или кофеварки. При желании обнаружить дополнительные нотки вкуса – используйте метод френч-пресса. Способ заключается в следующем: залить молотый кофе горячей водой (до 90 °С),  настоять напиток в течение 3-4 минут, а затем аккуратно надавить на ручку пресса до ее полного опускания. Вкусный бонус к кофе: сладости, фрукты и выпечка.


Гватемала Хаехаетонанго – кофе, которому отдают предпочтение гурманы со всего мира. Положительная репутация напитка обусловлена изысканным ароматом и свежим интенсивным вкусом. Предлагаем Вам попробовать и оценить всемирно признанный сорт Guatemala  Huehuetenango.

Отзывы об этом кофе