Уганда

Уганда Бугису АА

Арабика Уганда Бугису один из лучших африканских сортов по соотношению цена-качество. По вкусовым характеристикам близок и даже превосходит лучшие сорта элитного кенийского кофе.

Выращивание Уганда Бугису АА

Сорт Бугису выращивается жителями восточной Уганды. Плантации находятся на склонах горы Элгон на границе с Кенией, высота 1300-2000 метров над уровнем моря, благодаря росту на умеренных высотах зерна получают высокую плотность. Сбор урожая длится с сентября по январь.

Обработка собранных ягод проходит на общих станциях мытой обработки, благодаря этому кофе получает дополнительную кислотность.

Вкусовой букет Uganda Bugisu AA

Представленный сорт великолепно проявляет себя в эспрессо, в чашке его можно описать как кофе с крепким шоколадным характером с цитрусовой кислинкой и грейпфрутовым послевкусием.